起源与历史
法国西南产区（Sud-Ouest / Southwest France）是一个广阔而多样的葡萄酒区域，涵盖波尔多以东和以南的众多产区。其葡萄种植历史甚至比波尔多更为悠久——卡奥尔（Cahors）的"黑酒"（black wine）在中世纪就已通过波尔多港口出口到英国和荷兰。然而波尔多的商业霸权长期压制了西南产区的发展，波尔多商人甚至立法禁止上游产区的葡萄酒在波尔多之前出口。如今，这些产区以其独特的本土品种和卓越的性价比赢得了越来越多的国际关注。
风土与气候
法国西南产区面积广大，气候从北部接近波尔多的海洋性过渡到南部接近比利牛斯山脉的大陆性和山地气候。卡奥尔以石灰岩高地和河谷砾石闻名。马迪朗（Madiran）位于比利牛斯山脚下，拥有黏土和砂砾土壤。加亚克（Gaillac）是法国最古老的葡萄酒产区之一。贝尔热拉克（Bergerac）紧邻波尔多，土壤和气候与波尔多相似但价格更为亲民。
重要产区
卡奥尔以马尔贝克（当地称Côt或Auxerrois）为主酿造深色浓郁的红酒。马迪朗以当地独有的坦纳（Tannat）品种酿造单宁强劲、深色如墨的红酒。贝尔热拉克和蒙巴齐亚克（Monbazillac）分别出产干红和贵腐甜酒。于里列格（Irouléguy）是法国巴斯克地区唯一的葡萄酒产区。朱朗颂（Jurançon）以小芒森（Petit Manseng）和大芒森（Gros Manseng）酿造出色的干型和甜型白葡萄酒。
代表酒款
- Château du Cèdre Le Cèdre（卡奥尔）——卡奥尔马尔贝克的最高表达
- Château Montus Prestige（马迪朗）——阿兰·布吕蒙将坦纳推向世界的旗舰
- Domaine Cauhapé Quintessence（朱朗颂）——小芒森甜酒的极致
- Domaine Plageoles（加亚克）——保存珍稀古老品种的自然酒先驱