네고시앙이란
네고시앙은 포도, 과즙 또는 와인을 다른 재배자에게 구입하여 자사 레이블로 숙성, 블렌딩, 병입, 판매하는 상인을 가리키는 프랑스어 용어입니다. 네고시앙은 프랑스 와인 유통에서 역사적으로 핵심적 역할을 해왔습니다.
네고시앙의 역할
네고시앙은 소규모 재배자에게 중요한 판로를 제공합니다. 부르고뉴에서는 밭 소유가 세분화되어 있어 네고시앙이 여러 구획에서 와인을 모아 일관된 품질의 와인을 공급합니다. 루이 자도, 조제프 드루앙, 부샤르 페르 에 피스가 대표적인 부르고뉴 네고시앙입니다.
네고시앙 엘르뵈르와 마이크로 네고시앙
네고시앙 엘르뵈르는 와인을 구입하여 자체적으로 숙성·병입하는 업자입니다. 최근에는 마이크로 네고시앙이라 불리는 소규모 네고시앙이 증가하여, 엄선된 구획의 포도를 구입해 소량의 프리미엄 와인을 생산하고 있습니다.