Как работают негоцианты
Негоцианты действуют в широком спектре:
- Традиционные — покупают готовое вино, купажируют и разливают под своей маркой
- Négociant-éleveur — покупают виноград или сусло, сами производят, выдерживают и разливают
- Négociant-vinificateur — арендуют конкретные участки виноградников и полностью контролируют виноделие
Известные негоцианты
Бургундия
- Louis Jadot — один из крупнейших, владеющий значительными Гран Крю
- Joseph Drouhin — престижный дом с собственными имениями и закупочными плодами
- Maison Leroy — негоциантский бизнес Лалу Биз-Леруа
Долина Роны
- E. Guigal — в одностороннем порядке поднял репутацию Кот-Роти
- M. Chapoutier — пионер биодинамики, крупный производитель Эрмитажа
Негоциант vs. домен
- Вина домена — сделаны исключительно из собственных виноградников производителя
- Вина негоцианта — созданы из купленного винограда или вина