Miten négociantit toimivat?
Négociantit toimivat laajalla kirjolla:
- Perinteinen — ostaa valmiin viinin, sekoittaa ja pullottaa omalla nimellään
- Négociant-éleveur — ostaa rypäleitä tai mehua, fermentoi, kypsyttää ja pullottaa
- Négociant-vinificateur — sopii tietyistä viinitarhan lohkoista ja hallitsee viinintekoa kokonaan
Kuuluisat négociantit
- Louis Jadot — yksi suurimmista, omistaa merkittäviä Grand Cru -viinitarhalohkoja
- Joseph Drouhin — arvostettu talo, jolla on omia kiinteistöjä ja ostettuja hedelmiä
- E. Guigal — yksinomaan kohotti Côte-Rôtien mainetta
Négociant vs. Domaine
- Domaine/kiinteistö — tehty kokonaan tuottajan omilta viinitarhoilta
- Négociantin viinit — hankittu ostetuista rypäleistä/viinistä