Was ist Vin de France?
Vin de France ist die breiteste Kategorie französischen Weines, ohne geschützte geografische Angabe. 2009 geschaffen, ersetzte sie die frühere Kategorie Vin de Table. Im Unterschied zu ihrem Vorgänger erlaubt sie die Angabe von Rebsorte und Jahrgang auf dem Etikett, was sie kommerziell attraktiver macht.
Flexibilität und Kreativität
Vin de France schreibt keine Beschränkungen bei Gebiet, Rebsorten oder Techniken vor. Diese Freiheit zieht innovative Erzeuger und Naturwein-Produzenten an, die lieber außerhalb der AOP-Vorschriften arbeiten. Sie erlaubt das Verschneiden von Trauben verschiedener Regionen und uneingeschränktes Experimentieren.
Qualität und Wahrnehmung
Obwohl historisch mit Basisweinen assoziiert, beherbergt die Kategorie Vin de France heute einige Kultweine. Erzeuger wie Marcel Lapierre, Philippe Pacalet und andere Naturwein-Produzenten haben ihr Ansehen gehoben. Der Verbraucher sollte jeden Wein individuell beurteilen, ohne Vorurteile aufgrund der administrativen Kategorie.