Vad är Vin de France?
Vin de France är den bredaste kategorin av franskt vin, utan skyddad geografisk beteckning. Skapad 2009, ersatte den den tidigare Vin de Table-kategorin. Till skillnad från sin föregångare tillåter den att sort och årgång anges på etiketten, vilket gör den kommersiellt mer attraktiv.
Flexibilitet och kreativitet
Vin de France ställer inga krav på odlingszon, sorter eller tekniker. Denna frihet lockar innovativa producenter och naturvinsmakare som föredrar att arbeta utanför AOP:s regelverk. Den tillåter att blanda druvor från olika regioner och experimentera utan traditionella begränsningar.
Kvalitet och uppfattning
Även om den historiskt förknippas med grundläggande viner hyser kategorin Vin de France idag vissa kultviner. Producenter som Marcel Lapierre, Philippe Pacalet och andra naturvinsmakare har höjt dess prestige. Konsumenten bör bedöma varje vin individuellt, utan fördomar baserade på den administrativa kategorin.