什么是Vin de France
Vin de France是法国葡萄酒分类中最基础的类别,2009年取代了原来的Vin de Table。法国境内任何地区的葡萄都可使用,可以标注品种和年份是与旧制度的重大区别。
Vin de France的自由度
该类别几乎没有产区和品种的限制,给予酿酒师最大的创造自由。可以混合不同地区的葡萄,使用AOC规定中不被允许的品种。
自然酒与Vin de France
许多知名的自然酒生产者以Vin de France类别生产葡萄酒。这是为了不受AOC的束缚,追求自由的表达。Marcel Lapierre、Philippe Pacalet和Jean-François Ganevat等生产者以Vin de France酿出了备受赞誉的葡萄酒。