Skip to content
Regions

Cru

Cru on ranskalainen termi, joka tarkoittaa 'kasvua' tai 'viinitarhaa' ja osoittaa tunnustetun laatutason. Se osoittaa tietyn terroir'n, joka tunnetaan erinomaisten viinien tuottamisesta, erityisesti Bordeauxissa, Burgundissa, Champagnessa ja Beaujolaisissa.

Cru-järjestelmät alueittain

Bordeaux-luokittelu (1855)

  • Premier Cru (ensimmäinen kasvu) — 5 omistajaa: Lafite, Latour, Mouton, Margaux, Haut-Brion
  • Deuxième–Cinquième Cru — toinen–viides kasvu

Burgundy

  • Grand Cru — hienoimmat viinitarhat (esim. Romanée-Conti, Chambertin)
  • Premier Cru — erinomaiset viinitarhat, yksi taso alapuolella
  • Village — viinit yhdestä kunnasta

Champagne

  • Grand Cru — 17 kylää arvioituna 100 %
  • Premier Cru — 42 kylää arvioituna 90–99 %

Beaujolais

  • 10 Crus — nimetyt kylät, jotka tuottavat parhaita viineitä