Terroir en klimaat
Vinho Verde ligt in de uiterste noordwesthoek van Portugal, nabij de Atlantische Oceaan en de rivier de Minho. Het klimaat is koel, vochtig en regenachtig — een van de natste wijnregio's van Europa, met 1200-1500 mm neerslag per jaar. Het reliëf is gevarieerd: van de kustvlakten tot de binnenlandse, bergachtige gebieden. De bodems zijn overwegend van granietoorsprong met goede waterafvoer.
Belangrijke druivenrassen
Alvarinho (de Galicische verwant van Albariño) is het edelste witte ras van de regio, vooral in de subregio's Monção en Melgaço. Daarnaast dragen Loureiro (bloemig, aromatisch), Trajadura, Avesso en Arinto bij aan de diversiteit van het palet. Bij rode druiven geeft Vinhão een donkere, zure, rustieke wijn.
Wijnstijlen
Vinho Verde is van oudsher een lichte, frisse, licht mousserende witte wijn met laag alcoholgehalte (9-11%). De laatste jaren hebben premium, perceels-Alvarinho-wijnen echter het serieuzere gezicht van de regio laten zien: complexe, minerale, op hout gerijpte witten die jarenlang kunnen ontwikkelen. Rode Vinho Verde is een rustieke, zure, lokale specialiteit.
Vooraanstaande producenten
- Anselmo Mendes — de Alvarinho-meester, uitstekend in meerdere cuvées
- Soalheiro — de pionier van de subregio Monção-Melgaço
- Quinta do Ameal — biodynamisch, terroirgedreven Loureiro
- Aphros Wine — biologische en biodynamische benadering, minerale, zuivere wijnen
- Niepoort (Nat'Cool) — lichte, speelse, natuurlijk geïnspireerde wijnen