เทร์รัวร์และสภาพภูมิอากาศ
วินยู แวร์ดี ตั้งอยู่มุมตะวันตกเฉียงเหนือของโปรตุเกส ภายใต้อิทธิพลของมหาสมุทรแอตแลนติกอย่างแรง ปริมาณน้ำฝนรายปีสูงมาก อาจถึง 1,500 มิลลิเมตร สภาพอากาศเย็นชื้น — แตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากส่วนที่เหลือของโปรตุเกสที่มีแดดจ้า ดินแกรนิตระบายน้ำได้ดี และไร่องุ่นแบบดั้งเดิมปลูกบนค้างสูง (เอนฟอร์กาดู) เพื่อต่อสู้กับความชื้น ภูมิทัศน์เขียวชอุ่มตลอดปีคือที่มาของชื่อ "วินยู แวร์ดี" (ไวน์เขียว)
พันธุ์องุ่นหลัก
อัลวารินยู (อัลบาริโญ) เป็นพันธุ์ที่สูงศักดิ์ที่สุด เจริญเติบโตดีที่สุดในอนุภูมิภาคมอนซาว อี เมลกาซู ใกล้ชายแดนสเปน ลัวเรย์รู ให้ลักษณะดอกไม้เบาๆ สดชื่น ในขณะที่ตราจาดูราผลิตไวน์ที่นุ่มนวลกว่า อาเวสซูบนดินแกรนิตในแผ่นดินให้ไวน์ที่มีโครงสร้างมากขึ้น
สไตล์ไวน์
ไวน์ขาววินยู แวร์ดีแบบดั้งเดิมเบา สดชื่น มักมีฟองเล็กน้อยและแอลกอฮอล์ต่ำ สไตล์อัลวารินยูสมัยใหม่จริงจังขึ้นเรื่อยๆ: มีโครงสร้าง ซับซ้อน และสามารถบ่มได้ ภูมิภาคยังผลิตไวน์แดงจากวินยาว แม้จะเป็นที่รู้จักน้อยกว่าในระดับสากล
ผู้ผลิตที่โดดเด่น
อันเซลมู เมนเดส เป็นผู้บุกเบิกในการยกระดับอัลวารินยูด้วยกูเวที่ซับซ้อนจากแปลงเดี่ยว โซอัลเฮย์รู ในเมลกาซู ผลิตอัลวารินยูที่มีพลังแสดงออกและแร่ธาตุ กินตา เด ซานเตียกู ผลิตไวน์แบบดั้งเดิมคุณภาพสูง แอฟรอส ไวน์ ใช้หลักไบโอไดนามิก สร้างไวน์ลัวเรย์รูที่มีชีวิตชีวาและเป็นธรรมชาติ