Skip to content
Grape Varieties

Підщепа

Підщепа — це коренева система, на яку щеплять виноградний сорт. Після кризи філоксери XIX століття майже всі виноградні лози у світі щеплять на американські види, природно стійкі до попелиці філоксери.

Чому підщепа важлива

Підщепа впливає на:

  • Стійкість до філоксери — основна причина щеплення
  • Сила росту — наскільки енергійно росте лоза
  • Посухостійкість — деякі підщепи мають доступ до глибших вод
  • Адаптація до ґрунту — стійкість до вапняку, глини чи піщаних ґрунтів
  • Час дозрівання — підщепа може прискорювати або затримувати стиглість

Поширені підщепи

  • SO4 — широко використовується; толерує вологі ґрунти, помірна сила росту
  • 110R — посухостійка; популярна в середземноморських кліматах
  • 3309C — низька сила росту; дає концентрацію; чудова для преміальних вин
  • 101-14 — помірна сила росту; підходить для родючих ґрунтів
  • Riparia Gloire — дуже низька сила росту; ідеальна для густих посадок

Процес щеплення

Вічко або щепа бажаного сорту з'єднується з підщепою. Щеплення зростається впродовж тижнів, створюючи єдину рослину з американськими коренями та європейською плодовою деревиною.

Нещеплені лози

Кілька регіонів ніколи не були уражені філоксерою — зокрема Чилі, частини Австралії та деякі виноградники на піщаних ґрунтах. Ці дофілоксерні кореневласні лози цінуються за їхню довговічність та унікальний характер.