什么是砧木
砧木是葡萄栽培中用于嫁接的根部部分。自19世纪根瘤蚜危机以来，几乎所有酿酒葡萄（Vitis vinifera）品种都嫁接在具有根瘤蚜抗性的美洲葡萄砧木上栽培。
砧木的选择
砧木的选择基于土壤条件、气候和栽培目标。石灰质土壤适合SO4和Fercal，干旱条件适合110R和140Ru，潮湿条件适合101-14和Riparia Gloire。砧木还影响葡萄树的长势、产量和成熟时间。
无砧木栽培
在沙质土壤或根瘤蚜尚未到达的地区，可以进行自根栽培。智利部分地区、澳大利亚巴罗萨谷和南法的沙地保留了自根老藤。自根葡萄被认为具有独特的风土表达。