Терруар і клімат
Долина Оканаган у провінції Британська Колумбія — найважливіший винний регіон Канади, що тягнеться на 200 км уздовж системи озер. Клімат різко змінюється від прохолодної півночі до пустельного півдня — насправді Осуюс є найспекотнішим місцем Канади. Великі озера регулюють температуру, запобігають весняним заморозкам та подовжують вегетаційний сезон. Ґрунти варіюються від граніту та сланцю до льодовикових алювіальних відкладень з численними природними терасами.
Основні сорти винограду
Піно Нуар та Мерло — найважливіші червоні сорти, тоді як Піно Грі та Шардоне лідирують серед білих. Рислінг добре розвивається у прохолоднішій північній частині, виробляючи як сухі, так і крижані вина (icewine). Сіра дедалі більше висаджується у теплішій південній частині.
Стилі вин
Оканаган всесвітньо відомий своїм крижаним вином (icewine) — солодким, концентрованим вином із винограду, що природно замерзає на лозі при -8°C. Окрім крижаного вина, регіон дедалі більше визнається за сухі вина високої якості: елегантний Піно Нуар, складне Шардоне та мінеральний Рислінг. Стиль суттєво змінюється залежно від широти в долині.
Видатні виробники
Мішн Хілл Фемілі Естейт — знаковий виробник регіону з вражаючою архітектурою та всеосяжним портфелем. Квейлс Гейт виробляє найкращі Піно Нуар та Шардоне регіону. ЧекМейт Артізанал Вайнері зосереджується на Шардоне з окремих ділянок світового рівня. Інніскіллін Оканаган — піонер крижаного вина, який вивів канадське крижане вино на міжнародну карту.