Terroir ja ilmasto
Okanagan Valley British Columbiassa on Kanadan tärkein viinialue, ulottuen 200 kilometrin matkalle järvien vartta. Ilmasto vaihtelee merkittävästi viileästä pohjoisesta eteläiseen aavikkoon — itse asiassa Osoyoos on Kanadan kuumin paikka. Suuret järvet tasoittavat lämpötiloja, estävät kevätpakkasia ja pidentävät kasvukautta. Maaperä vaihtelee graniitista ja liuskekivestä jääkauden alluviaaliseen maahan, monine luonnollisine terasseineen.
Tärkeimmät rypälelajikkeet
Pinot Noir ja Merlot ovat tärkeimmät punaiset lajikkeet, kun taas Pinot Gris ja Chardonnay johtavat valkoisissa. Riesling menestyy viileämmässä pohjoisosassa, tuottaen sekä kuivia että jääviinejä (icewine). Syrahia istutetaan yhä enemmän kuumempaan eteläosaan.
Viinityylit
Okanagan tunnetaan maailmalla erityisesti jääviinistään (icewine) — makeasta, konsentroidusta viinistä, joka valmistetaan luonnonmukaisesti puuhun jäätyneistä rypäleistä -8 °C:ssa. Jääviinin lisäksi aluetta tunnustetaan yhä enemmän korkealaatuisista kuivista viineistä: elegantit Pinot Noirit, monimutkaiset Chardonnayt ja mineraaliset Rieslingit. Tyyli vaihtelee merkittävästi leveysasteen mukaan laaksossa.
Merkittävät tuottajat
Mission Hill Family Estate on alueen ikoninen tuottaja vaikuttavine arkkitehtuureineen ja kattavine valikoimineen. Quails' Gate tuottaa alueen parhaita Pinot Noireja ja Chardonnayita. CheckMate Artisanal Winery keskittyy maailmanluokan yksittäistarhojen Chardonnayhin. Inniskillin Okanagan on jääviinin uranuurtaja, joka nosti kanadalaiset jääviinit kansainväliseen tietoisuuteen.