Терруар і клімат
Штат Вашингтон — другий за величиною виробник вина в США, більшість виноградників розташована в долині Колумбія на схід від гір Каскад. Це високогірна пустеля з надзвичайно малою кількістю опадів (лише 150–200 мм/рік), повністю залежна від зрошення з річки Колумбія. Давні алювіальні ґрунти від повені Міссула льодовикової доби створюють унікальну основу. Довгі літні дні (до 17 годин сонця) та холодні ночі забезпечують досконале дозрівання винограду.
Основні сорти винограду
Каберне Совіньйон — провідний сорт, що дає структурні, повнотілі вина зі щільними танінами. Мерло та Сіра також чудово розвиваються в пустельних умовах спекотних днів та холодних ночей. Рислінг — найважливіший білий сорт, що дає вина від сухих до солодких.
Стилі вин
Червоні вина Вашингтона славляться природною зрілістю, шовковистими танінами та високою фруктовою інтенсивністю, зберігаючи свіжу кислотність завдяки холодним ночам. Каберне Совіньйон тут конкурує з Напа Веллі за якістю, але часто більш доступний за ціною. Рислінг Вашингтона — один із найкращих у світі.
Видатні виробники
Квілседа Крік виробляє Каберне Совіньйон із найвищими оцінками, на вершині американського виноробства. Леонетті Селлар був піонером Уолла-Уолла, прокладаючи шлях для всього регіону. Кайюз Віньярдс із біодинамічною філософією на кам'янистих ґрунтах створює надзвичайну Сіру. Чарльз Сміт Вайнс пропонує якісні вина із сучасним підходом.