Asal-usul dan sejarah
Napa Valley adalah kawasan anggur paling terkenal di California dan telah membangun posisi internasional anggur Amerika. Peristiwa Judgment of Paris tahun 1976, ketika Château Montelena Chardonnay dan Stag's Leap Cabernet Sauvignon mengalahkan anggur terbaik Prancis dalam pencicipan buta, mengubah sejarah anggur dunia. Sejak itu Napa menjadi pusat global anggur cult dan Cabernet Sauvignon premium.
Terroir dan iklim
Geografi unik Napa Valley menciptakan gradien suhu bertahap ketika kabut dingin dari Pasifik masuk dari Carneros di selatan hingga Calistoga di utara. Dari tanah aluvial di dasar lembah hingga tanah vulkanik di lereng pegunungan, keragaman tanah sangat mengesankan. Lebih dari 40 jenis tanah ada dalam lembah sepanjang hanya 50km, dan inilah rahasia keberagaman anggur Napa.
Appellation utama
Napa Valley mencakup 16 sub-AVA (American Viticultural Area). Oakville dan Rutherford adalah jantung Cabernet Sauvignon, terkenal dengan cita rasa tanah khas yang disebut "Rutherford Dust". Howell Mountain dan Spring Mountain menghasilkan anggur pegunungan yang intens. Carneros menanam Pinot Noir dan Chardonnay dalam iklim sejuk, dan Stags Leap District terkenal dengan Cabernet yang elegan.
Anggur ikonik
- Screaming Eagle (Oakville) — Anggur cult paling terkenal di Napa
- Opus One (Oakville) — Campuran Cabernet ikonik dari kemitraan Mondavi-Rothschild
- Harlan Estate (Oakville) — Kecanggihan tertinggi bergaya Bordeaux
- Stag's Leap Wine Cellars S.L.V. — Pemenang Judgment of Paris 1976