Waarom het oogstjaar ertoe doet
Elk groeiseizoen brengt unieke weersomstandigheden — vorst, hittegolven, neerslag en zonuren variëren van jaar tot jaar. Deze variaties creëren jaargangs-verschilLen die de wijnkwaliteit en het karakter dramatisch kunnen beïnvloeden.
Grote jaargangen
Legendarische jaargangen worden referentiepunten: 2005, 2009 en 2010 in Bordeaux; 2015 en 2019 in Bourgogne; 2012 en 2013 in Napa Valley. In uitzonderlijke jaren tonen wijnen meer concentratie, evenwicht en verouderingspotentieel.
Wijnen zonder jaargang
Sommige wijnen mengen meerdere jaargangen:
- Champagne NV — de meeste Champagnehuizen mengen meerdere jaren om een consistente huisstijl te handhaven
- Sherry solera — fractioneel mengen over decennia creëert complexiteit
- Port — tawny Ports mengen jaargangen; alleen uitzonderlijke jaren worden als vintage Port verklaard