Oorsprong en geschiedenis
De geschiedenis van de Beaujolais is onlosmakelijk verbonden met die van de Gamay, een druivenras dat in 1395 uit Bourgondië werd verbannen door een edict van Filips de Stoute, die het "ontrouw" achtte naast de edele Pinot Noir. De Gamay vond een toevluchtsoord op de graniethellingen van de Beaujolais, waar het opmerkelijk floreerde. In de 20e eeuw bracht het fenomeen Beaujolais Nouveau, gelanceerd op de derde donderdag van november, de regio wereldwijde bekendheid, maar beperkte haar ook tot het imago van een lichte primeurwijn. Sinds de jaren 2000 voltrok zich een spectaculaire renaissance, gedragen door de pioniers van de natuurlijke wijn — Marcel Lapierre, Jean Foillard, Guy Breton, Jean-Paul Thévenet.
Terroir en klimaat
Het semi-continentale klimaat van de Beaujolais kenmerkt zich door koude winters, warme zomers en gematigde neerslag. Het fundamentele geologische onderscheid scheidt het noorden van het zuiden: in het noorden dragen bodems van roze graniet, schist en vulkanisch gesteente de tien crus en produceren zij wijnen met structuur en bewaarpotentieel. In het zuiden brengen sedimentaire gronden van zandsteen, klei en kalksteen de lichtere, fruitige wijnen van Beaujolais en Beaujolais-Villages voort.
Belangrijke appellaties
De tien crus van de Beaujolais vormen het kwalitatieve hoogtepunt van de regio. Moulin-à-Vent, de krachtigste, ontwikkelt met de jaren Bourgondische tonen van onderbegroeiing en specerijen. Morgon, op de beroemde vulkanische côte de py-bodem, biedt dichte, gestructureerde wijnen. Fleurie verleidt met zijn bloemenelegantie en aromatische finesse. Brouilly en Côte de Brouilly omringen de gelijknamige berg. Chénas, Chiroubles, Juliénas, Régnié en Saint-Amour voltooien het palet.
Iconische wijnen
- Jean Foillard Morgon Côte du Py — natuurlijke vinificatie, meesterlijke expressie van het vulkanische terroir van Morgon
- Marcel Lapierre Morgon — de wijn die de natuurlijke beweging lanceerde, ongeëvenaarde fruitrijke zuiverheid
- Domaine du Vissoux Fleurie Les Garants — familie Chermette, Gamay van opmerkelijke elegantie en diepte
- Château des Jacques Moulin-à-Vent (Louis Jadot) — Bourgondische benadering van de Beaujolais, ambitieuze bewaarwijnen