起源与历史
博若莱(Beaujolais)位于勃艮第的南部延伸,行政上归属于勃艮第但拥有完全不同的风土和品种特色。该地区的葡萄种植可追溯至罗马时代,中世纪在修道院的推动下蓬勃发展。二十世纪后半叶,博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)的营销热潮——每年十一月第三个星期四在全球同步发售——使该产区家喻户晓,但也一度掩盖了其顶级酒款的严肃品质。近年来的自然酒运动和"博若莱特级村庄"的品质飞跃正在重塑人们对该产区的认知。
风土与气候
博若莱属于温和的大陆性气候,受勃艮第北部寒流和南部地中海暖流的双重影响。北部的特级村庄区域以花岗岩和片岩土壤为主,这种酸性土壤特别适合佳美(Gamay)品种。南部的博若莱和博若莱村庄产区以黏土和石灰岩为主,出产更轻快果味的酒款。丘陵地形、不同的海拔和朝向创造了丰富的微气候,十个特级村庄各具独特的风格表达。
重要产区
十个博若莱特级村庄(Crus du Beaujolais)是产区的品质巅峰:摩尔贡(Morgon)以强劲有骨架的风格著称,弗勒里(Fleurie)以芬芳优雅闻名,穆兰纳风(Moulin-à-Vent)被誉为"博若莱之王",可以陈年十年以上。朱里耶纳(Juliénas)、谢纳(Chénas)、希鲁布勒(Chiroubles)、圣阿穆尔(Saint-Amour)、布鲁伊(Brouilly)、雷涅丘(Côte de Brouilly)和蕾妮耶(Régnié)各具特色。博若莱村庄(Beaujolais-Villages)是极具性价比的入门之选。
代表酒款
- Marcel Lapierre Morgon(摩尔贡)——自然酒运动先驱的灵魂之作
- Jean Foillard Côte du Py(摩尔贡)——展现佳美深度与复杂性的标杆
- Yvon Métras Fleurie(弗勒里)——纯净与精细的完美表达
- Guy Breton Moulin-à-Vent(穆兰纳风)——"博若莱四骑士"之一的力作