Oprindelse og historie
Beaujolais' historie er uadskillelig fra Gamays, drueen der blev forvist fra Bourgogne i 1395 ved et dekret fra Filip den Dristige, Hertug af Bourgogne, der anså den for "illoyal" over for den ædle Pinot Noir. Gamay fandt tilflugt på Beaujolais' granitbakker, hvor den trivedes enestående. I det 20. århundrede bragte Beaujolais Nouveau-fænomenet planetarisk berømmelse, men fastlåste også regionen i billedet af en let, upretentiøs primørvin. Siden 2000'erne har en spektakulær renæssance udfoldet sig, båret af naturvins-pionerer som Marcel Lapierre og Jean Foillard.
Terroir og klima
Beaujolais' semi-kontinentale klima er kendetegnet ved kolde vintre, varme somre og moderat nedbør. Den grundlæggende geologiske skelnen adskiller nord fra syd: i nord bærer jorde af rosa granit, skifer og vulkansk bjerg de ti crus og producerer vine med struktur og holdbarhed. I syd giver de sedimentære lag af sandsten, ler og kalksten anledning til lettere, mere frugtige vine. Denne geologiske dualitet forklarer regionens enorme stilistiske diversitet.
Vigtige appellationer
De ti crus i Beaujolais udgør regionens kvalitative top. Moulin-à-Vent, den mest kraftfulde, udvikler med alderen burgunderlignende noter. Morgon, på den berømte côte de py-jord (nedbrudt vulkansk bjerg), tilbyder tætte, strukturerede vine. Fleurie fortrylller med blomsteragtig elegance. Brouilly og Côte de Brouilly omgiver det eponyme bjerg. Chénas, Chiroubles, Juliénas, Régnié og Saint-Amour fuldender paletten. Beaujolais og Beaujolais-Villages dækker resten af produktionen.
Ikoniske vine
- Jean Foillard Morgon Côte du Py — naturlig vinproduktion, mesterligt udtryk af Morgons vulkanske terroir
- Marcel Lapierre Morgon — vinen, der lancerede naturvinsbevægelsen, uforlignelig frugtrenhed
- Domaine du Vissoux Fleurie Les Garants — Gamay af bemærkelsesværdig elegance og dybde
- Château des Jacques Moulin-à-Vent (Louis Jadot) — burgundisk tilgang til Beaujolais, ambitiøse lagringsvine