Skip to content
Regions

شاتو (Château)

الشاتو هو المصطلح البوردوي لعقار النبيذ الذي يشمل الكروم ومرافق صنع النبيذ وغالباً مقرّ إقامة. على خلاف مفهوم الدومين البورغوندي، يرتبط مفهوم الشاتو بهوية بوردو ارتباطاً وثيقاً، إذ يُنتج أكثر من 7,000 شاتو النبيذ عبر تسميات المنطقة.

شاتو مقابل دومين

يستخدم بوردو تقليدياً "شاتو" لتحديد مزارعه، في حين تُفضّل برغندي "دومين". الشاتو عادةً مزرعةٌ واحدة كبيرة ذات كروم متاخمة وملصقٌ رئيسي واحد وكثيراً نبيذٌ ثانٍ. الدومين عادةً مجموعة قطع كروم متفرّقة عبر تسميات ومستويات كرو متعدّدة.

الجانبان القانوني والتجاري

لا يُنظّم القانون الفرنسي مصطلح "شاتو" على الملصقات تنظيماً صارماً سوى اشتراط تعبئة النبيذ في المزرعة المُسمّاة.

قلاع أيقونية

  • شاتو لافيت روتشيلد: بريمييه كرو منذ 1855، تجسيد أناقة بويّاك
  • شاتو مارجو: معلمٌ معماري ومرجع تسميته
  • شاتو پيتروس: غير مصنّف (بومرول بلا تصنيف) لكن بين أغلى النبيذات عالمياً