शैटो बनाम डोमेन
बोर्डो पारंपरिक रूप से अपनी वाइन संपदाओं की पहचान के लिए "château" का उपयोग करता है, जबकि Burgundy "domaine" पसंद करता है:
- शैटो — आमतौर पर एक एकल, बड़ी संपत्ति जिसमें सन्निहित बाग, एक मुख्य लेबल और अक्सर दूसरी वाइन होती है
- डोमेन — आमतौर पर कई अपेलेशन और क्रू स्तरों में बिखरे बाग भूखंडों का संग्रह
कानूनी और व्यावसायिक पहलू
फ्रांसीसी कानून लेबल पर "château" शब्द को सख्ती से विनियमित नहीं करता, केवल वाइन को उस संपदा पर उत्पादित और बोतलबंद करने की आवश्यकता है।
प्रतीकात्मक शैटो
- Château Lafite Rothschild — 1855 से Premier Cru
- Château Margaux — अपने अपेलेशन के लिए स्थापत्य स्थलचिह्न और बेंचमार्क
- Château Pétrus — अवर्गीकृत फिर भी दुनिया की सबसे महंगी वाइन में से एक
- Château Cheval Blanc — Saint-Émilion का Premier Grand Cru Classé A