رموز الملصق موضّحة
كلّ زجاجة شامبانيا تحمل رمزاً بحرفين: RM (مزارع يصنع نبيذاً من عنبه الخاص)، وNM (دار تشتري العنب)، وCM (تعاونية تُخمّر عنب الأعضاء)، وRC (مزارع تصنع التعاونية نبيذه)، وMA (ماركة المشتري كملصقات السوبر ماركت).
ثورة شامبانيا المزارع
منذ تسعينيات القرن الماضي تحدّى موجةٌ من منتجي RM الصغار هيمنة الدور الكبرى. يزرع هؤلاء الفيينيرونون تيرويرات بعينها وينتجون شامبانيا يُعبّر عن المكان.
منتجو RM الكبار
- Egly-Ouriet: شامبانيا قوية بينو نوار مع جرعة دنيا
- Pierre Gimonnet & Fils: شارردونيه أنيق من كوت دي بلان
- Bérêche et Fils: زراعة حيوية ديناميكية وتعبئات أعوام فردية
- Jérôme Prévost: شامبانيا كرم واحد محبوب