Co je IGP?
IGP (Indication Géographique Protégée) je kategorie evropského vína mezi vínem bez zeměpisného označení a apelací původu (AOP/DOC). Dříve známá jako Vin de Pays ve Francii, IGP nabízí větší flexibilitu v odrůdách, výnosech a výrobních technikách.
Výhody IGP
IGP umožňuje producentům používat odrůdy nepovolené v místní AOP, experimentovat s inovativními technikami a uvádět odrůdu a ročník na etiketě. Tato flexibilita dala vzniknout výjimečným vínům vzdorujícím tradičním hierarchiím, jako některá italská Super Toskánská vína (IGT Toscana).
IGP ve světě
Ve Francii hlavní IGP zahrnují Pays d'Oc (Languedoc-Roussillon), Val de Loire, Côtes de Gascogne a Île de Beauté (Korsika). V Itálii ekvivalentní IGT hostí ikonická vína jako Sassicaia a Tignanello. Španělsko má své Vinos de la Tierra. Každá země přizpůsobuje koncept své legislativě.