什么是IGP
IGP(Indication Géographique Protégée/地理标志保护)是欧盟葡萄酒品质分类的中间类别。相当于法国过去的Vin de Pays,规定比AOC/AOP宽松但保证葡萄酒反映产地的地理特征。
IGP的规定
IGP葡萄酒需使用指定区域内种植的葡萄,但品种和酿造方法的限制不如AOC/AOP严格。这种灵活性使国际品种的使用和创新酿造法成为可能,催生了多样风格的葡萄酒。
IGP的评价
IGP Pays d'Oc是世界最大的葡萄酒产区,覆盖整个南法。像Mas de Daumas Gassac这样的IGP葡萄酒已获得超越AOC的品质和评价,不应低估IGP类别的品质潜力。