EU:n laadullinen hierarkia
Euroopan viinilaki järjestää laadun kolmeen nousevaan tasoon:
- Vin de France — ei maantieteellistä rajoitusta; rypäleitä voidaan sekoittaa kaikkialta Ranskasta
- IGP (Indication Géographique Protégée) — viinien on oltava peräisin määritellyltä alueelta
- AOP / AOC — tiukin taso, joka määrää tarkat rypälelajikkeet, enimmäissadot, vähimmäisalkoholin ja viljelymenetelmät
Tärkeimmät ranskalaiset IGP-alueet
- Pays d'Oc — suurin IGP, kattaa koko Languedoc-Roussillonin
- Val de Loire — laaja nimitys, joka ulottuu koko Loire-laakson pituudelle
- Côtes de Gascogne — Gasconyn lippulaivainen IGP, kuuluisa raikkaista aromisista valkoviinoista