Włoski system klasyfikacji
Klasyfikacja włoskich win: 1) Vino — podstawowe wino włoskie; 2) IGT — wina regionalne; 3) DOC — kontrolowana denominacja pochodzenia; 4) DOCG — gwarantowana kontrolowana denominacja (najwyższy poziom).
Kluczowe różnice: DOC vs. DOCG
DOCG wymaga obowiązkowego panelu degustacyjnego przed wypuszczeniem na rynek, rządowej pieczęci (numerowanej banderoli na szyjce butelki) i najbardziej rygorystycznych zasad produkcji.
Znane DOCG
Włochy mają 77 DOCG, w tym: Barolo i Barbaresco — Nebbiolo z Piemontu; Brunello di Montalcino — Sangiovese z Toskanii; Chianti Classico; Prosecco di Conegliano Valdobbiadene; Franciacorta.