Sarah Lin

Wine & Food Journalist

Wein- und Food-Journalistin in Melbourne. Berichtet über Naturwein, aufstrebende Regionen und die Verbindung von Wein und Esskultur.

13 Artikel und es werden mehr

Regionen

Weinführer Washington State: Columbia Valley und darüber hinaus

Entdecken Sie die Weine des Bundesstaates Washington von Red Mountain bis zum Walla Walla Valley. Erfahren Sie, warum diese Hochebenen-Weinregion Kalifornien beim Cabernet Sauvignon Konkurrenz macht.

27. Feb. 202618 Min. Lesezeit

Regionen

McLaren Vale: Südaustraliens Hauptstadt der alten Shiraz-Reben

Entdecken Sie McLaren Vales Weltklasse-Shiraz, uralte Pre-Phylloxera-Reben und mediterranen Charakter — nur 30 km südlich von Adelaide in Südaustralien.

27. Feb. 202618 Min. Lesezeit

Guides

Wein-Ausspracheführer: Über 100 Französische, Italienische und Spanische Weinbegriffe

Meistern Sie die Weinaussprache mit phonetischen Umschriften für über 100 französische, italienische, spanische und deutsche Weinbegriffe. Vermeiden Sie häufige Fehler bei Bordeaux, Gewürztraminer, Chianti und Rioja.

26. Feb. 202615 Min. Lesezeit

Trends

Die aufstrebenden Weinstars der Welt: Japan, Libanon, Georgien und mehr

Jenseits der Klassiker — entdecken Sie die aufstrebenden Weinregionen, die die globale Weinkarte neu zeichnen. Von Japans präzisem Pinot Noir über Libanons uraltes Bekaa-Tal bis zu Georgiens 8.000-jähriger Tradition.

15. Feb. 202616 Min. Lesezeit

Ratgeber

Wein für Einsteiger: Wie Sie Ihre ersten Flaschen auswählen, kaufen & genießen

Ein freundlicher Leitfaden ohne Fachjargon zum Weinkauf: Lernen Sie 6 Schlüsselrebsorten kennen, navigieren Sie souverän durch Weinhandlungen, servieren Sie richtig und bauen Sie eine Einsteigersammlung auf, ohne ein Vermögen auszugeben.

12. Feb. 202615 Min. Lesezeit

Regionen

Australien und Neuseeland: Die Weinstars der Südhalbkugel

Von den uralten Böden des Barossa Valley bis zu Marlboroughs ikonischem Sauvignon Blanc — erkunden Sie die vielfältigen Weinregionen Ozeaniens und die Winzer, die Neue-Welt-Wein neu definieren.

5. Feb. 202615 Min. Lesezeit

Trends

Biodynamischer Wein: Wissenschaft, Philosophie und die besten Erzeuger

Erkunden Sie die faszinierende, manchmal kontroverse Welt der biodynamischen Weinbereitung — von Rudolf Steiners Agrarphilosophie und kosmischen Präparaten bis zu den Weltklasse-Erzeugern, die darauf schwören.

28. Jan. 202615 Min. Lesezeit

Trends

Orange Wine erklärt: Die vierte Farbe des Weins

Entdecken Sie Orange Wine — den uralten Maischekontakt-Weißweinstil, der eine globale Renaissance erlebt. Von georgischen Qvevri-Traditionen bis zu italienischen Meistern — lernen Sie, was er ist, wie er hergestellt wird und wie man ihn genießt.

8. Jan. 202615 Min. Lesezeit

Regionen

Oregons Pinot Noir: Amerikas Antwort auf Burgund

Erkunden Sie das Willamette Valley und seine Unter-AVAs, wo eine neue Generation von Winzern Pinot Noir von Weltklasse-Komplexität und Eleganz erzeugt, der Vergleiche mit dem besten roten Burgunder herausfordert.

20. Nov. 202515 Min. Lesezeit

Trends

Die Naturwein-Revolution: Vom Nischendasein zum Mainstream

Wie eine globale Bewegung von Winzern Jahrhunderte der Konvention mit minimaler Intervention, natürlichen Hefen und einer radikalen Philosophie der terroirgeprägten Authentizität herausfordert.

10. Nov. 202513 Min. Lesezeit

Reisen

Die 15 besten Weinregionen für einen Besuch im Jahr 2026

Von den sonnendurchfluteten Hängen Santorins bis zu den kühlen Tälern Oregons — dies sind die aufregendsten Weinreiseziele des Jahres 2026. Praktische Tipps, wann Sie reisen und was Sie verkosten sollten.

15. Okt. 202516 Min. Lesezeit

Ratgeber

Der vollständige Ratgeber für Wein- und Speisenkombinationen

Meistern Sie die Kunst und Wissenschaft der Wein-Speisen-Kombination. Von grundlegenden Prinzipien bis zu küchentypischen Empfehlungen — dieser Ratgeber deckt alles ab, von italienisch bis japanisch, von Rindfleisch bis vegetarisch.

20. Sept. 202514 Min. Lesezeit

Regionen

Griechische Wein-Renaissance: Uralte Rebsorten, moderne Meister

Griechenland ist eine der ältesten Weinbauzivilisationen der Erde, und heute belebt eine neue Generation von Erzeugern autochthone Rebsorten wie Assyrtiko und Xinomavro wieder, um einige der aufregendsten Weine des Mittelmeerraums zu erzeugen.

10. Aug. 202516 Min. Lesezeit