Sarah Lin

Wine & Food Journalist

Wine and food journalist based in Melbourne. Covers natural wine, emerging regions, and the intersection of wine with food culture.

13 bài viết và đang tiếp tục

Vùng

Hướng Dẫn Rượu Vang Washington State: Thung Lũng Columbia và Hơn Thế Nữa

Khám phá rượu vang Washington State từ Red Mountain đến Thung Lũng Walla Walla. Tìm hiểu vì sao vùng rượu vang sa mạc cao này sánh ngang California về Cabernet Sauvignon.

27 thg 2, 202618 phút đọc

Vùng

McLaren Vale: Thủ Đô Shiraz Lão Thụ Của Úc

Khám phá Shiraz đẳng cấp thế giới của McLaren Vale, những gốc nho trăm năm trước thời phylloxera và đặc trưng Địa Trung Hải chỉ cách Adelaide 30 km về phía nam.

27 thg 2, 202618 phút đọc

Guides

Hướng Dẫn Phát Âm Rượu Vang: 100+ Thuật Ngữ Pháp, Ý và Tây Ban Nha

Thành thạo phát âm rượu vang với phiên âm cho 100+ thuật ngữ Pháp, Ý, Tây Ban Nha và Đức. Tránh lỗi thường gặp với Bordeaux, Gewürztraminer, Chianti, Rioja và nhiều hơn nữa.

26 thg 2, 202615 phút đọc

Xu Hướng

Những Ngôi Sao Rượu Vang Đang Lên: Nhật Bản, Lebanon, Georgia và Hơn Nữa

Vượt ra ngoài những cái tên kinh điển — khám phá các vùng rượu vang mới nổi đang viết lại bản đồ rượu vang toàn cầu. Từ Pinot Noir chính xác của Nhật Bản đến Thung lũng Bekaa cổ đại của Lebanon và truyền thống 8.000 năm của Georgia.

15 thg 2, 202616 phút đọc

Hướng Dẫn

Rượu Vang Cho Người Mới: Cách Chọn, Mua & Thưởng Thức Những Chai Đầu Tiên

Hướng dẫn thân thiện, không thuật ngữ chuyên môn để mua rượu vang: hiểu 6 giống nho chính, tự tin trong cửa hàng rượu, phục vụ đúng cách, và xây dựng bộ sưu tập khởi đầu mà không tốn kém.

12 thg 2, 202615 phút đọc

Vùng Miền

Úc và New Zealand: Những Siêu Sao Rượu Vang Nam Bán Cầu

Từ vùng đất cổ đại của Thung lũng Barossa đến Sauvignon Blanc biểu tượng của Marlborough — khám phá các vùng rượu vang đa dạng của châu Đại Dương và những nhà sản xuất đang định nghĩa lại rượu vang Tân Thế Giới.

5 thg 2, 202615 phút đọc

Xu Hướng

Rượu Vang Sinh Động Lực Học: Khoa Học, Triết Lý và Nhà Sản Xuất Hàng Đầu

Khám phá thế giới hấp dẫn, đôi khi gây tranh cãi của sản xuất rượu vang sinh động lực học — từ triết lý nông nghiệp của Rudolf Steiner và các chế phẩm vũ trụ đến nhà sản xuất đẳng cấp thế giới tin tưởng vào nó.

28 thg 1, 202615 phút đọc

Xu Hướng

Rượu Vang Cam Giải Thích: Màu Thứ Tư Của Rượu Vang

Khám phá rượu vang cam — phong cách rượu vang trắng tiếp xúc vỏ cổ đại đang trải qua thời phục hưng toàn cầu. Từ truyền thống qvevri Georgia đến các bậc thầy Ý, tìm hiểu nó là gì, cách sản xuất và cách thưởng thức.

8 thg 1, 202615 phút đọc

Vùng Miền

Pinot Noir Oregon: Câu Trả Lời Của Mỹ Cho Burgundy

Khám phá Thung lũng Willamette và các tiểu vùng AVA, nơi thế hệ mới nhà sản xuất đang sản xuất Pinot Noir có sự phức hợp và thanh lịch đẳng cấp thế giới, được so sánh với Burgundy đỏ đỉnh cao.

20 thg 11, 202515 phút đọc

Xu Hướng

Cuộc Cách Mạng Rượu Vang Tự Nhiên: Từ Ngoài Lề Đến Xu Hướng Chính Thống

Phong trào toàn cầu của các nhà sản xuất rượu vang đang thách thức hàng thế kỷ quy ước với sự can thiệp tối thiểu, men tự nhiên và triết lý cách mạng về tính xác thực theo terroir.

10 thg 11, 202513 phút đọc

Du Lịch

15 Vùng Rượu Vang Tốt Nhất Để Tham Quan Năm 2026

Từ những sườn đồi đầy nắng của Santorini đến những thung lũng mát mẻ của Oregon, đây là những điểm đến rượu vang hấp dẫn nhất để khám phá năm 2026. Kèm lời khuyên thực tế về thời điểm đi và nếm gì.

15 thg 10, 202516 phút đọc

Hướng Dẫn

Hướng Dẫn Toàn Diện Kết Hợp Rượu Vang và Ẩm Thực

Làm chủ nghệ thuật và khoa học kết hợp rượu vang với thực phẩm. Từ các nguyên tắc nền tảng đến khuyến nghị theo ẩm thực cụ thể, hướng dẫn này bao quát mọi thứ từ Ý đến Nhật Bản, từ thịt bò đến ẩm thực chay.

20 thg 9, 202514 phút đọc

Vùng Miền

Thời Phục Hưng Rượu Vang Hy Lạp: Giống Nho Cổ Đại, Bậc Thầy Hiện Đại

Hy Lạp là một trong những nền văn minh sản xuất rượu vang lâu đời nhất trên trái đất, và ngày nay thế hệ mới nhà sản xuất đang hồi sinh các giống nho bản địa như Assyrtiko và Xinomavro để tạo ra một số rượu vang hấp dẫn nhất Địa Trung Hải.

10 thg 8, 202516 phút đọc