Sarah Lin

Wine & Food Journalist

Wine and food journalist based in Melbourne. Covers natural wine, emerging regions, and the intersection of wine with food culture.

13 makale ve artmaya devam ediyor

Bolgeler

Washington Eyaleti Sarap Rehberi: Columbia Vadisi ve Otesi

Red Mountain'dan Walla Walla Vadisi'ne kadar Washington Eyaleti saraplarini kesfedin. Bu yuksek col sarap bolgesinin Cabernet Sauvignon'da neden Kaliforniya ile yarisitigini ogrenin.

27 Şub 202618 dk okuma

Bolgeler

McLaren Vale: Guney Avustralya'nin Eski Asma Shiraz Baskenti

Guney Avustralya'da Adelaide'in yalnizca 30 km guneyinde McLaren Vale'in dunya sinifi Shiraz'ini, antik pre-filoksera asmalarini ve Akdeniz karakterini kesfedin.

27 Şub 202618 dk okuma

Guides

Şarap Telaffuz Rehberi: 100+ Fransızca, İtalyanca ve İspanyolca Şarap Terimi

100'den fazla Fransız, İtalyan, İspanyol ve Alman şarap terimi için fonetik yazılışlarla şarap telaffuzunda ustalaşın. Bordeaux, Gewürztraminer, Chianti ve daha fazlası için doğru söyleyişler.

26 Şub 202615 dk okuma

Trendler

Dünyanın Yükselen Şarap Yıldızları: Japonya, Lübnan, Gürcistan ve Dahası

Klasiklerin ötesinde — küresel şarap haritasını yeniden çizen yükselen şarap bölgelerini keşfedin. Japonya’nın hassas Pinot Noir’ından Lübnan’ın kadim Bekaa Vadisi’ne ve Gürcistan’ın 8.000 yıllık geleneğine.

15 Şub 202616 dk okuma

Rehberler

Yeni Başlayanlar İçin Şarap: İlk Şişelerinizi Nasıl Seçer, Alır ve Tadını Çıkarırsınız

Samimi, jargonsuz bir şarap satın alma rehberi: 6 temel üzüm çeşidini anlayın, şarap dükkanlarında güvenle dolaşın, doğru servis yapın ve bütçenizi sarsmadan bir başlangıç koleksiyonu oluşturun.

12 Şub 202615 dk okuma

Bölgeler

Avustralya ve Yeni Zelanda: Güney Yarımküre’nin Şarap Süperstarları

Barossa Vadisi’nin kadim topraklarından Marlborough’nun ikonik Sauvignon Blanc’ına — Okyanusya’nın çesitli şarap bölgelerini ve Yeni Dünya şarabını yeniden tanımlayan şarapçıları keşfedin.

5 Şub 202615 dk okuma

Trendler

Biyodinamik Şarap: Bilim, Felsefe ve En İyi Üreticiler

Biyodinamik şarapçılığın büyüleyici, bazen tartışmalı dünyasını keşfedin — Rudolf Steiner’ın tarım felsefesinden ve kozmik preparatlardan, bu yaklaşıma yemin eden dünya standartlarındaki üreticilere kadar.

28 Oca 202615 dk okuma

Trendler

Turuncu Şarap Açıklandı: Şarabın Dördüncü Rengi

Turuncu şarabı keşfedin — küresel bir rönesans yaşayan kadim, kabukla temas eden beyaz şarap tarzı. Gürcü kvevri geleneklerinden İtalyan ustalara kadar, ne olduğunu, nasıl yapıldığını ve nasıl tadını çıkaracağınızı öğrenin.

8 Oca 202615 dk okuma

Bölgeler

Oregon’un Pinot Noir’ı: Amerika’nın Bourgogne’a Cevabı

Willamette Vadisi ve alt AVA’larını keşfedin; yeni nesil şarapçıların dünya standartlarında karmaşıklık ve zarafette Pinot Noir üreterek en iyi kırmızı Bourgogne ile karşılaştırmalar aldığı yer.

20 Kas 202515 dk okuma

Trendler

Doğal Şarap Devrimi: Marjinalden Ana Akıma

Küresel bir şarapçı hareketi, minimal müdahale, doğal mayalar ve terruara dayalı özgünlük felsefesiyle yüzyıllardır süren geleneklere nasıl meydan okuyor.

10 Kas 202513 dk okuma

Seyahat

2026’da Ziyaret Edilecek En İyi 15 Şarap Bölgesi

Santorini’nin güneş dolu yamacılarından Oregon’un serin vadilerine, bunlar 2026’da keşfedilecek en heyecan verici şarap destinasyonları. Ne zaman gidileceği ve ne tadılacağı hakkında pratik ipuçları.

15 Eki 202516 dk okuma

Rehberler

Eksiksiz Şarap ve Yemek Eşleştirme Rehberi

Şarap ve yemek eşleştirme sanatı ve biliminde ustalaşın. Temel ilkelerden mutfağa özel önerilere kadar, bu rehber İtalyan’dan Japon’a, sığır etinden vejetaryene her şeyi kapsar.

20 Eyl 202514 dk okuma

Bölgeler

Yunan Şarap Rönesansı: Antik Üzümler, Modern Ustalar

Yunanistan yeryüzündeki en eski şarapçılık uygarlıklarından biridir ve bugün yeni nesil üreticiler, Akdeniz’in en heyecan verici şaraplarından bazılarını yaratmak için Assyrtiko ve Xinomavro gibi yerli üzümleri canlandırıyor.

10 Ağu 202516 dk okuma