Sarah Lin

Wine & Food Journalist

Wine and food journalist based in Melbourne. Covers natural wine, emerging regions, and the intersection of wine with food culture.

13 articole și numărul crește

Regiuni

Ghidul vinurilor din statul Washington: Columbia Valley și dincolo de el

Descoperiți vinurile statului Washington, de la Red Mountain la Walla Walla Valley. Aflați de ce această regiune viticolă de deșert înalt rivalizează cu California pentru Cabernet Sauvignon.

27 feb. 202618 min de citit

Regiuni

McLaren Vale: Capitala Shiraz-ului din vii vechi din Australia de Sud

Explorați Shiraz-ul de clasă mondială din McLaren Vale, vițele prefiloxerice antice și caracterul mediteranean la doar 30 km sud de Adelaide în Australia de Sud.

27 feb. 202618 min de citit

Guides

Ghid de pronunție a vinurilor: 100+ termeni francezi, italieni și spanioli

Stăpâniți pronunția vinurilor cu transcriere fonetică pentru 100+ termeni francezi, italieni, spanioli și germani. Ghidul esențial pentru a comanda vin cu încredere.

26 feb. 202615 min de citit

Tendințe

Stelele viticole în ascensiune ale lumii: Japonia, Liban, Georgia și altele

Dincolo de clasici — descoperiți regiunile viticole emergente care rescriu harta viticolă globală. De la Pinot Noir-ul de precizie al Japoniei la antica Vale Bekaa din Liban și tradiția de 8.000 de ani a Georgiei.

15 feb. 202616 min de citit

Ghiduri

Vin pentru începători: Cum să alegeți, cumpărați și savurați primele sticle

Un ghid prietenos, fără jargon, pentru cumpărarea vinului: înțelegeți 6 soiuri cheie, navigați cu încredere în vinării, serviți corect și construiți o colecție de pornire fără a sparge bugetul.

12 feb. 202615 min de citit

Regiuni

Australia și Noua Zeelandă: Superstarurile viticole ale Emisferei Sudice

De la solurile antice ale Văii Barossa la iconicul Sauvignon Blanc din Marlborough — explorați diversele regiuni viticole ale Oceaniei și vinificatorii care redefinesc vinul Lumii Noi.

5 feb. 202615 min de citit

Tendințe

Vinul biodinamic: Știință, filosofie și cei mai buni producători

Explorați lumea fascinantă, uneori controversată, a vinificației biodinamice — de la filosofia agricolă a lui Rudolf Steiner și preparatele cosmice la producătorii de top care jură pe ea.

28 ian. 202615 min de citit

Tendințe

Vinul orange explicat: A patra culoare a vinului

Descoperiți vinul orange — stilul antic de vin alb cu contact pe pielițe care trece printr-o renaștere globală. De la tradițiile qvevri georgiene la maeștrii italieni, învățați ce este, cum se face și cum să-l savurați.

8 ian. 202615 min de citit

Regiuni

Pinot Noir din Oregon: Răspunsul Americii la Burgundia

Explorați Valea Willamette și sub-AVA-urile sale, unde o nouă generație de vinificatori produce Pinot Noir de complexitate și eleganță de clasă mondială, generând comparații cu cea mai fină Burgundie roșie.

20 nov. 202515 min de citit

Tendințe

Revoluția vinului natural: De la margine la mainstream

Cum o mișcare globală de viticultori provoacă secole de convenție cu intervenție minimală, drojdii indigene și o filozofie radicală a autenticității determinate de terroir.

10 nov. 202513 min de citit

Călătorii

Cele 15 cele mai bune regiuni viticole de vizitat în 2026

De la pantele scăldate de soare ale Santoriniului la văile răcoroase ale Oregon-ului, acestea sunt cele mai incitante destinații viticole de explorat în 2026. Sfaturi practice despre când să mergeți și ce să gustați.

15 oct. 202516 min de citit

Ghiduri

Ghidul complet de asociere vin și mâncare

Stăpâniți arta și știința asocierii vinului cu mâncarea. De la principii fundamentale la recomandări specifice pe bucătării, acest ghid acoperă totul, de la bucătăria italiană la cea japoneză, de la vită la vegetarian.

20 sept. 202514 min de citit

Regiuni

Renașterea vinului grecesc: Struguri antici, maeștri moderni

Grecia este una dintre cele mai vechi civilizații viticole de pe pământ, iar astăzi o nouă generație de producători redescoperă soiuri autohtone precum Assyrtiko și Xinomavro pentru a crea unele dintre cele mai captivante vinuri din Mediterana.

10 aug. 202516 min de citit