Sarah Lin

Wine & Food Journalist

Wine and food journalist based in Melbourne. Covers natural wine, emerging regions, and the intersection of wine with food culture.

15 статей і це ще не все

Регіони

Гід по винах штату Вашингтон: долина Колумбія та далі

Відкрийте для себе вина штату Вашингтон — від Ред-Маунтін до долини Валла-Валла. Дізнайтеся, чому цей високогірний пустельний регіон змагається з Каліфорнією за якість Каберне Совіньйон.

27 лют. 2026 р.18 хв читання

Регіони

McLaren Vale: австралійська столиця старого Шіразу

Дослідіть Шіраз світового класу з McLaren Vale, столітні доfilоксерні лози та середземноморський характер лише за 30 км на південь від Аделаїди.

27 лют. 2026 р.18 хв читання

Guides

Гід з вимови вин: 100+ французьких, італійських та іспанських термінів

Опануйте вимову вин з фонетичною транскрипцією для 100+ французьких, італійських, іспанських та німецьких винних термінів. Ваш необхідний гід для впевненого замовлення вина.

26 лют. 2026 р.15 хв читання

Гіди

Гід по винних келихах: як обрати правильний келих для кожного стилю

Вплив форми, розміру та матеріалу келиха на смак вина — Bordeaux, Burgundy, Champagne, універсальні келихи та рекомендації професіоналів.

26 лют. 2026 р.18 хв читання

Гіди

Гід по винному туризму Франції: 10 топ-регіонів і планування подорожі

Бордо, Бургундія, Шампань, Луара, Ельзас, Рона, Прованс та інші — маршрути, поради з бронювання та інсайдерська інформація.

26 лют. 2026 р.19 хв читання

Тренди

Висхідні винні зірки світу: Японія, Ліван, Грузія та інші

За межами класики — відкрийте нові виноробні регіони, що перекроюють глобальну винну карту. Від прецизійного Піно Нуар Японії до стародавньої долини Бекаа в Лівані та 8000-річної традиції Грузії.

15 лют. 2026 р.16 хв читання

Гіди

Вино для початківців: Як обирати, купувати та насолоджуватися першими пляшками

Дружній гід з купівлі вина без жаргону: зрозумійте 6 ключових сортів, впевнено навігуйте у винних магазинах, правильно подавайте та побудуйте стартову колекцію без надмірних витрат.

12 лют. 2026 р.15 хв читання

Регіони

Австралія та Нова Зеландія: винні суперзірки Південної півкулі

Від стародавніх ґрунтів долини Баросса до культового Совіньйон Блан Мальборо — дослідіть різноманітні виноробні регіони Океанії та виноробів, що переосмислюють вина Нового Світу.

5 лют. 2026 р.15 хв читання

Тренди

Біодинамічне вино: наука, філософія та найкращі виробники

Дослідіть захопливий, часом суперечливий світ біодинамічного виноробства — від аграрної філософії Рудольфа Штайнера та космічних препаратів до виробників світового класу, які присягаються на цьому підході.

28 січ. 2026 р.15 хв читання

Тренди

Оранжеве вино: четвертий колір вина

Відкрийте оранжеве вино — стародавній стиль білого вина з контактом зі шкіркою, що переживає глобальне відродження. Від грузинських традицій квеврі до італійських майстрів — дізнайтеся, що це таке, як виготовляється та як насолоджуватися ним.

8 січ. 2026 р.15 хв читання

Регіони

Піно Нуар Орегону: американська відповідь Бургундії

Дослідіть долину Вілламет та її суб-AVA, де нове покоління виноробів виробляє Піно Нуар світової складності та елегантності, що порівнюється з найкращою червоною Бургундією.

20 лист. 2025 р.15 хв читання

Тренди

Революція натурального вина: від маргінесу до мейнстріму

Як глобальний рух виноробів кидає виклик багатовіковим умовностям з мінімальним втручанням, дикими дріжджами та радикальною філософією автентичності, заснованою на терруарі.

10 лист. 2025 р.13 хв читання

Подорожі

15 найкращих виноробних регіонів для відвідування у 2026 році

Від залитих сонцем схилів Санторіні до прохолодних долин Орегону — це найзахопливіші винні напрямки для дослідження у 2026 році. Практичні поради: коли їхати та що куштувати.

15 жовт. 2025 р.16 хв читання

Гіди

Повний гід по поєднанню вина та їжі

Опануйте мистецтво та науку поєднання вина з їжею. Від основних принципів до рекомендацій за типами кухні — цей гід охоплює все від італійської до японської, від яловичини до вегетаріанських страв.

20 вер. 2025 р.14 хв читання

Регіони

Грецьке винне відродження: стародавні сорти, сучасні майстри

Греція є однією з найстаріших виноробних цивілізацій на землі, і сьогодні нове покоління виробників відроджує автохтонні сорти на кшталт Ассіртіко та Ксіномавро, створюючи одні з найзахопливіших середземноморських вин.

10 серп. 2025 р.16 хв читання