Sarah Lin

Wine & Food Journalist

Wine and food journalist based in Melbourne. Covers natural wine, emerging regions, and the intersection of wine with food culture.

13 本の記事（増加中）

産地

ワシントン州ワインガイド：コロンビア・ヴァレーとその先へ

レッドマウンテンからワラワラ・ヴァレーまで、ワシントン州のワインを発見しましょう。この高地砂漠ワイン産地がカベルネ・ソーヴィニヨンでカリフォルニアに匹敵する理由を学びます。

2026年2月27日18 分で読めます

産地

マクラーレン・ヴェール：南オーストラリアの古樹シラーズの都

アデレードから南へわずか30km、マクラーレン・ヴェールのワールドクラスのシラーズ、フィロキセラ以前の百年樹、そして地中海性の風土を探る。

2026年2月27日18 分で読めます

Guides

ワイン発音ガイド：フランス・イタリア・スペインの100以上の用語

フランス語、イタリア語、スペイン語、ドイツ語の100以上のワイン用語の正しい発音をフォネティック表記で解説。Bordeaux、Gewürztraminer、Chiantiなどの定番ミスを回避する必携ガイド。

2026年2月26日15 分で読めます

トレンド

世界の新興ワインスター：日本、レバノン、ジョージアなど

定番を超えて — グローバルなワイン地図を塗り替えつつある新興ワイン産地を発見しましょう。日本の精緻なピノ・ノワールからレバノンの古代ベッカー渓谷、ジョージアの8,000年の伝統まで。

2026年2月15日16 分で読めます

ガイド

ワイン初心者ガイド：選び方、買い方、楽しみ方

専門用語ゼロのフレンドリーなワイン購入ガイド：6つの主要ブドウ品種を理解し、ワインショップを自信を持ってナビゲートし、正しくサーブし、お財布にやさしいスターターコレクションを構築しましょう。

2026年2月12日15 分で読めます

産地

オーストラリア＆ニュージーランド：南半球のワインスーパースター

バロッサ・ヴァレーの古代の土壌からマールボロの象徴的なソーヴィニヨン・ブランまで — オセアニアの多彩なワイン産地と、ニューワールドワインを再定義するワインメーカーたちを探訪します。

2026年2月5日15 分で読めます

トレンド

ビオディナミワイン：科学、哲学、そして最高の生産者

ルドルフ・シュタイナーの農業哲学と宇宙の調剤から、ビオディナミを信奉するワールドクラスの生産者まで、ビオディナミワイン醸造の魅惑的で時に論争的な世界を探訪しましょう。

2026年1月28日15 分で読めます

トレンド

オレンジワイン解説：ワインの第四の色

オレンジワインを発見 — 世界的なルネサンスを経験している古代のスキンコンタクト白ワインスタイル。ジョージアのクヴェヴリの伝統からイタリアのマスターまで、それが何であり、どう造られ、どう楽しむかを学びましょう。

2026年1月8日15 分で読めます

産地

オレゴンのピノ・ノワール：アメリカのブルゴーニュへの回答

ウィラメット・ヴァレーとそのサブAVAを探訪し、新世代のワインメーカーたちがワールドクラスの複雑さとエレガンスのピノ・ノワールを生産し、最高の赤ブルゴーニュとの比較を集めている姿を発見しましょう。

2025年11月20日15 分で読めます

トレンド

ナチュラルワイン革命：マイナーからメインストリームへ

最小限の介入、野生酵母、そしてテロワール主導の真正性というラディカルな哲学で、世界中のワインメーカーたちが何世紀もの慣習に挑んでいます。

2025年11月10日13 分で読めます

旅行

2026年に訪れるべきワイン産地ベスト15

サントリーニの陽光降り注ぐ斜面からオレゴンの涼しい渓谷まで、2026年に探訪すべき最もエキサイティングなワインデスティネーションをご紹介。いつ行くべきか、何を味わうべきかの実用的なヒント付き。

2025年10月15日16 分で読めます

ガイド

ワインと料理のペアリング完全ガイド

ワインと料理を合わせる芸術と科学をマスターしましょう。基本原則から各国料理に合わせた具体的な提案まで、イタリアンから和食、ビーフからベジタリアンまですべてをカバーします。

2025年9月20日14 分で読めます

産地

ギリシャワインのルネサンス：古代品種、現代の匠たち

ギリシャは地球上で最も古いワイン醸造文明の一つであり、今日、新世代の生産者がアシルティコやクシノマヴロなどの土着品種を復活させ、地中海で最もエキサイティングなワインを生み出しています。

2025年8月10日16 分で読めます