Sarah Lin

Wine & Food Journalist

Wine and food journalist based in Melbourne. Covers natural wine, emerging regions, and the intersection of wine with food culture.

13 статей и число растёт

Регионы

Вина штата Вашингтон: долина Колумбия и не только

Откройте для себя вина штата Вашингтон — от Ред-Маунтин до долины Уолла-Уолла. Узнайте, почему этот высокогорный пустынный регион соперничает с Калифорнией за звание столицы Каберне Совиньон.

27 февр. 2026 г.18 мин чтения

Регионы

Макларен-Вейл: столица Шираза старых лоз Южной Австралии

Исследуйте Макларен-Вейл — Шираз мирового класса, древние дофиллоксерные лозы и средиземноморский характер всего в 30 км к югу от Аделаиды в Южной Австралии.

27 февр. 2026 г.18 мин чтения

Guides

Гид по произношению вин: 100+ французских, итальянских и испанских терминов

Освойте правильное произношение 100+ винных терминов — французских, итальянских, испанских и немецких — с фонетическими подсказками. Избегайте распространённых ошибок с Bordeaux, Gewürztraminer, Chianti и другими.

26 февр. 2026 г.15 мин чтения

Тренды

Восходящие винные звёзды мира: Япония, Ливан, Грузия и другие

За пределами классики — откройте для себя винные регионы, переписывающие мировую карту вина. От японского прецизионного Пино Нуара до древней ливанской долины Бекаа и 8000-летней грузинской традиции.

15 февр. 2026 г.16 мин чтения

Гиды

Вино для начинающих: как выбрать, купить и насладиться первыми бутылками

Дружелюбный гид без жаргона по покупке вина: 6 ключевых сортов винограда, уверенная навигация по винным магазинам, правильная подача и создание начальной коллекции без удара по бюджету.

12 февр. 2026 г.15 мин чтения

Регионы

Австралия и Новая Зеландия: винные суперзвёзды Южного полушария

От древних почв долины Баросса до знаменитого Совиньон Блана Мальборо — исследуйте разнообразные винные регионы Океании и виноделов, переосмысливающих вина Нового Света.

5 февр. 2026 г.15 мин чтения

Тренды

Биодинамическое вино: наука, философия и лучшие производители

Исследуйте захватывающий, порой спорный мир биодинамического виноделия — от аграрной философии Рудольфа Штейнера и космических препаратов до производителей мирового класса, которые ей клянутся.

28 янв. 2026 г.15 мин чтения

Тренды

Оранжевое вино: четвёртый цвет вина

Откройте оранжевое вино — древний стиль белого вина с контактом с кожицей, переживающий мировое возрождение. От грузинских традиций квеври до итальянских мастеров — узнайте, что это, как оно производится и как его пить.

8 янв. 2026 г.15 мин чтения

Регионы

Пино Нуар Орегона: американский ответ Бургундии

Исследуйте долину Уилламет и её субрегионы, где новое поколение виноделов создаёт Пино Нуар мировой сложности и элегантности, вызывая сравнения с лучшей красной Бургундией.

20 нояб. 2025 г.15 мин чтения

Тренды

Революция натурального вина: от маргинального к мейнстриму

Как глобальное движение виноделов бросает вызов вековым традициям с помощью минимального вмешательства, диких дрожжей и радикальной философии подлинности терруара.

10 нояб. 2025 г.13 мин чтения

Путешествия

15 лучших винных регионов для посещения в 2026 году

От залитых солнцем склонов Санторини до прохладных долин Орегона — самые захватывающие винные направления для исследования в 2026 году. Практические советы: когда ехать и что дегустировать.

15 окт. 2025 г.16 мин чтения

Гиды

Полный путеводитель по сочетанию вина и еды

Освойте искусство и науку подбора вина к еде. От базовых принципов до рекомендаций по конкретным кухням — этот гид охватывает всё, от итальянской до японской кухни, от говядины до вегетарианских блюд.

20 сент. 2025 г.14 мин чтения

Регионы

Возрождение греческого вина: древние сорта, современные мастера

Греция — одна из древнейших винодельческих цивилизаций на Земле, и сегодня новое поколение производителей возрождает автохтонные сорта, такие как Асиртико и Ксиномавро, для создания одних из самых захватывающих средиземноморских вин.

10 авг. 2025 г.16 мин чтения