Sarah Lin

Wine & Food Journalist

Wine and food journalist based in Melbourne. Covers natural wine, emerging regions, and the intersection of wine with food culture.

13 artikkelia ja lisää tulossa

Alueet

Washingtonin osavaltion viiniopas: Columbia Valley ja sen tuolla puolen

Tutustu Washingtonin osavaltion viineihin Red Mountainilta Walla Walla Valleyyn. Opi, miksi tämä korkean aavikon viinialue kilpailee Kalifornian kanssa Cabernet Sauvignonissa.

27.2.202618 min lukuaika

Alueet

McLaren Vale: Etelä-Australian vanhojen köynnösten Shiraz-pääkaupunki

Tutustu McLaren Valen maailmanluokan Shiraziin, muinaisiin phylloxeraa edeltäviin köynnöksiin ja Välimeren luonteeseen vain 30 km Adelaidesta etelään Etelä-Australiassa.

27.2.202618 min lukuaika

Guides

Viinin aaantaamysopas: 100+ ranskalaista, italialaista ja espanjalaista viinisanaa

Hallitse viinin aaantamys foneettisilla kirjoitusasuilla yli 100 ranskalaiselle, italialaiselle, espanjalaiselle ja saksalaiselle viinisanalle. Valta yleiset virheet Bordeaux'n, Gewuerztraminer'n ja Chianti'n kanssa.

26.2.202615 min lukuaika

Trendit

Maailman nousevat viinintähdet: Japani, Libanon, Georgia ja muut

Klassikoiden tuolle puolen — löydä nousevat viinialueet, jotka kirjoittavat uudelleen maailman viinikarttaa. Japanin tarkasta Pinot Noir'ista Libanonin muinaiseen Bekaan laaksoon ja Georgian 8 000 vuoden perinteeseen.

15.2.202616 min lukuaika

Oppaat

Viini aloittelijoille: Kuinka valita, ostaa ja nauttia ensimmäisistä pulloistasi

Ystävällinen opas ilman ammattislangia: ymmärrä 6 avainrypälelajiketta, liiku viiniliikkeissä luottavaisesti, tarjoile oikein ja rakenna aloituskokoelma rikkomatta budjettia.

12.2.202615 min lukuaika

Alueet

Australia ja Uusi-Seelanti: Eteläisen pallonpuoliskon viinisuperstarat

Barossa Valleyn muinaisista maaperista Marlborough'n ikoniseen Sauvignon Blanciin — tutustu Oseanian monipuolisiin viinialueisiin ja viininvalmistajiin, jotka määrittelevät uudelleen Uuden maailman viiniä.

5.2.202615 min lukuaika

Trendit

Biodynaaminen viini: Tiede, filosofia ja parhaat tuottajat

Tutustu kiehtovaan, joskus kiistanalaiseen biodynaamisen viininvalmistuksen maailmaan — Rudolf Steinerin maatalousfilosofiasta ja kosmisista valmisteista maailmanluokan tuottajiin, jotka vannovat sen nimeen.

28.1.202615 min lukuaika

Trendit

Oranssiviini selitettynä: Viinin neljäs väri

Tutustu oranssiviiniin — muinaiseen, kuorikontaktin valkoviinityyliin, joka kokee maailmanlaajuista renessanssia. Georgian qvevri-perinteistä italialaisiin mestareihin — opi mikä se on, kuinka se valmistetaan ja kuinka siitä nautitaan.

8.1.202615 min lukuaika

Alueet

Oregonin Pinot Noir: Amerikan vastaus Burgundille

Tutustu Willamette Valleyyn ja sen osa-AVA-alueisiin, joissa uusi sukupolvi viininvalmistajia tuottaa maailmanluokan monimutkaisuuden ja eleganssin Pinot Noir'ia, jota verrataan hienoimpaan punaiseen Burgundiin.

20.11.202515 min lukuaika

Trendit

Luonnonviinivallankumous: Marginaalista valtavirtaan

Kuinka maailmanlaajuinen viininvalmistajien liike haastaa vuosisatojen perinteitä minimaalisen väliintulon, luonnonhiivojen ja radikaalin terroir-autenttisuuden filosofialla.

10.11.202513 min lukuaika

Matkailu

15 parasta viinialuetta vierailtavaksi vuonna 2026

Santoriniin auringonpaisteisista rinteistä Oregonin viileisiin laaksoihin — nämä ovat jännittävimmät viinikohteet, joihin tutustua vuonna 2026. Käytännön vinkkejä, milloin mennä ja mitä maistaa.

15.10.202516 min lukuaika

Oppaat

Täydellinen viini- ja ruokayhdistelmäopas

Hallitse viinin ja ruoan yhdistämisen taito ja tiede. Perusperiaatteista keittiökohtaisiin suosituksiin — tämä opas kattaa kaiken italialaisesta japanilaiseen, naudanlihasta kasvisruokaan.

20.9.202514 min lukuaika

Alueet

Kreikan viinirenessanssi: Muinaiset rypäleet, modernit mestarit

Kreikka on yksi maapallon vanhimmista viininvalmistussivilisaatioista, ja nykyään uusi tuottajasukupolvi elvyttää alkuperäisiä rypäleitä kuten Assyrtikoa ja Xinomavroa luodakseen Välimeren jännittävimpiä viinejä.

10.8.202516 min lukuaika