Was ist ein Rebklon?
Ein Klon ist eine genetische Selektion einer Rebsorte, die vegetativ von einer Mutterpflanze vermehrt wird, die wegen ihrer wünschenswerten Eigenschaften ausgewählt wurde. Obwohl sie genetisch derselben Sorte angehören, können verschiedene Klone sich in Ertrag, Traubengröße, Krankheitsresistenz und Aromenprofil unterscheiden.
Berühmte Klone
Der Spätburgunder (Pinot Noir) verfügt über Hunderte von Klonen: Dijon 115 bietet konzentrierte Frucht, 777 bringt Struktur und der Pommard-Klon erzeugt feste Tannine. Beim Chardonnay gibt es die Dijon-Klone 76, 95 und 96 für verschiedene Profile. Die Massal-Selektion als Alternative zu industriellen Klonen vermehrt ausgewählte Einzelstöcke historischer Weinberge.
Bedeutung im Weinbau
Die Wahl des Klons beeinflusst den fertigen Wein tiefgreifend. Viele Qualitätserzeuger pflanzen mehrere Klone in derselben Parzelle, um größere Komplexität im Verschnitt zu erzielen. Die Klonsammlungen in Forschungszentren wie ENTAV-INRA (Frankreich) sind fundamental für die Erhaltung und Verbesserung des Rebsortenerbes.