Domaine vs. Château vs. Maison
Ranskalaisissa viinietiketeissä käytetään eri termejä tuotantoyksiköille:
- Domaine — kiinteistö, jossa viini valmistetaan yksinomaan omistajan omilta viinitarhoilta. Hallitseva termi Burgundyssa, Rhônessa, Alsacessa ja Loiressa
- Château — Bordeaux-vastine domainelle; tarkoittaa omaisuutta, jossa on viinitarhoja ja viininvalmistustiloja
- Maison — viinikauppatalo tai négociant-yritys, joka ostaa rypäleitä tai viiniä muilta
Burgundyn Domaine-perinne
Burgundyn äärimmäinen viinitarhan pirstoutuminen — perintö Napoleonin perintölaeista — tekee domainesta luonnollisen tuotantoyksikön.
"Mise en Bouteille au Domaine"
Etiketin lause "mis en bouteille au domaine" (kiinteistöpullotus) takaa, että viini kasvettiin, tuotettiin ja pullotettiin kiinteistöllä.