什么是Domaine
Domaine指在自有葡萄园中种植葡萄并自行酿造、陈酿和装瓶的葡萄酒生产者。主要在以勃艮第为首的法国葡萄酒产区使用,相当于波尔多的Château。
Domaine的价值
酒庄自装(Mis en bouteille au domaine)保证了从葡萄园到酒瓶由同一生产者管理。由此可以期待对风土的忠实表达和品质的一致性。与酒商葡萄酒相比,被认为更具个性并反映产地特征。
著名的Domaine
Domaine de la Romanée-Conti、Domaine Leroy和Domaine Comtes Lafon是勃艮第最著名的Domaine。罗讷的Domaine Jean-Louis Chave和卢瓦尔的Domaine Huet也享有盛名。这些酒庄世代家族经营,基于对风土的深刻理解进行酿造。