वैरायटल

वेरिएटल बनाम स्थान-आधारित नामकरण

• वेरिएटल लेबलिंग (नई दुनिया) — नापा वैली Cabernet Sauvignon, Marlborough Sauvignon Blanc
• स्थान-आधारित लेबलिंग (पुरानी दुनिया) — Burgundy (Pinot Noir), Sancerre (Sauvignon Blanc), Barolo (Nebbiolo)

वेरिएटल प्रतिशत

अधिकांश वाइन कानूनों के लिए नामित अंगूर की न्यूनतम प्रतिशत की आवश्यकता होती है:

• USA — 75% न्यूनतम
• EU — 85% न्यूनतम
• ऑस्ट्रेलिया — 85% न्यूनतम

प्रमुख अंतर्राष्ट्रीय किस्में

• लाल — Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah/Shiraz, Tempranillo, Sangiovese
• सफेद — Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio/Gris, Gewürztraminer

स्वदेशी किस्में

अंतर्राष्ट्रीय किस्मों से परे, दुनिया भर में हजारों स्वदेशी अंगूर मौजूद हैं।