Terroir og klima
Washington State er USAs nest største vinproduserende stat, og størsteparten av vingårdene ligger i Columbia Valley øst for Cascade-fjellene. Det er en høyørken med ekstremt lav nedbør (bare 150–200 mm/år), fullstendig avhengig av kunstig vanning fra Columbia-elven. Eldgammel alluvial jord fra istidenes Missoula-flom skaper et unikt fundament. Lange sommerdager (opptil 17 solskinnstimer) og kalde netter sikrer perfekt druemodning.
Viktige druesorter
Cabernet Sauvignon er den ledende druen, som produserer strukturerte, fyldige viner med faste tanniner. Merlot og Syrah trives også utmerket under ørkenens varme dager og kalde netter. Riesling er den viktigste hvite druen og produserer viner fra tørr til søt.
Vinstiler
Washingtons rødviner er kjent for sin naturlige modenhet, silkemyke tanniner og høy fruktintensitet, men bevarer frisk syre takket være de kalde nettene. Cabernet Sauvignon konkurrerer her med Napa Valley i kvalitet men er ofte rimeligere. Washingtons Riesling hører til verdens beste.
Fremtredende produsenter
Quilceda Creek produserer perfekt bedømte Cabernet Sauvignon-viner i absolutt amerikansk toppklasse. Leonetti Cellar var Walla Wallas pioner og banet vei for hele regionen. Cayuse Vineyards med sin biodynamiske filosofi på steinjord produserer ekstraordinær Syrah. Charles Smith Wines leverer viner av høy kvalitet med en moderne tilnærming.