Terroir a klima
Stát Washington je druhým největším výrobcem vína v USA a většina vinic se nachází v údolí Columbia na východ od pohoří Cascade. Jedná se o vysokohorskou poušť s extrémně nízkými srážkami (pouze 150–200 mm/rok), zcela závislou na zavlažování z řeky Columbia. Prastarý aluviální půda z povodní Missoula v době ledové vytváří unikátní základ. Dlouhé letní dny (až 17 hodin slunce) a chladné noci umožňují dokonalé zrání hroznů.
Klíčové odrůdy
Cabernet Sauvignon je vedoucí odrůda, produkující strukturovaná, plná vína s pevnými taniny. Merlot a Syrah rovněž vynikajícně prospívají v pouštních podmínkách horkých dní a chladných nocí. Riesling je nejdůležitější bílá odrůda, produkující vína od suchých po sladká.
Vinařské styly
Washingtonská červená vína jsou známá svou přirozenou zralostí, hedvábnými taniny a vysokou ovocnou intenzitou, přitom si uchovávají svěží kyselost díky chladným nocím. Cabernet Sauvignon zde kvalitativně soupeří s Napa Valley, ale je často cenově dostupnější. Washingtonský Riesling patří k nejlepším na světě.
Významní producenti
Quilceda Creek produkuje dokonale hodnocené Cabernet Sauvignon na absolutní americké špičce. Leonetti Cellar byl průkopníkem Walla Walla, razícím cestu celému regionu. Cayuse Vineyards s biodynamickou filozofií na kamenitých půdách produkuje mimořádný Syrah. Charles Smith Wines nabízí kvalitní vína s moderním přístupem.